söndag 5 januari 2014

Matlagning och bakning.

5 dagar utan socker. Eller ja, i den mån det går. Verkar ju inte bättre än att det är en liten mängd socker i det osötade (?!) brödet jag köpt..
Och när vi tog lunch på BK i fredags så var det givetvis socker i dressingen. Jag tog ändå vinägrett. .hmm :/ Försökte äta salladen utan dressingen, men det gick inte! Så fick droppa över så lite som möjligt..

Igår var första dagen jag känt av sötsug. Idag har det också varit lite. Så för ett par timmar sen ställde jag mig och slängde ihop en kaksmet. En egen variant av morotskaka. Medan jag skriver kommer jag på att jag glömde ha i kanel! Så hade jag haft det och lite kardemumma så hade den nog blivit ännu godare! Nu blev den iaf helt ok :)

Hade i färskpressad juice, kokos, krossat linfrö, morot (såklart) och lite russin. Och de vanliga basingridienserna givetvis :)





Till middag idag gjorde jag linsgryta - som jag varit sugen på ett bra tag nu! Smaken blev ok, men misslyckades lite med konsistensen..
Hade iaf i rödlök, vitlök, morot, blomkål och champinjon. Använde kokosmjölk, kvarg o lite vispgrädde i också. Och ett gäng olika kryddor..
Kimi hjälpte mig att laga maten idag :D





Och här har ni mitt nya favoritgodis:

Så jäkla goda!




Inga kommentarer:

Skicka en kommentar